"Das is(s)t Deutschland" ist kein gewöhnliches Kochbuch, sondern ein Bildband voller Geschichten. Eine Reisereportage. Das Portrait eines Landes und seiner Bewohner. Der Südafrikanische Fotograf Stan Engelbrecht ist durch Deutschland gereist, hat an Haustüren geklingelt und Menschen nach ihren Lieblingsrezepten gefragt. So bekam er Einblicke in ihre Häuser, ihre Küchen und ihre Leben. Denn sie öffneten Türen wie Herzen und es zeigte sich: Leibspeisen erzählen Lebensgeschichten.
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"African Salad" war die Vorlage für "Das is(s)t Deutschland", nur eben in Südafrika. Authentische Afrikanische Geschichten und Rezepte, zusammengetragen vom Südafrikanischen Fotografen Stan Engelbrecht und Autorin Tamsen de Beer. Einblicke in die kulturelle Vielfalt dieses großen Landes. Leibspeisen und Lebensgeschichten aus dem Alltag von 60 Familien, wie sie unterschiedlicher nicht sein könnten.
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